Запеканка из макарон в духовке пошагово


    • Добавить в книгу рецептов
    • Скачать в PDF
    • Нашли ошибку в рецепте?

    Простейшее постное блюдо из самых доступных продуктов. Не знаете, что приготовить? Готовьте запеканку из макарон!

    Ингредиенты

    Макароны - 250 г

    Овощная смесь - 400 г

    Соус:

    Мука - 3 ст.л.

    Растительное (оливковое) масло - 3 ст.л.

    Бульон овощной или грибной (вода) - 700 мл

    Чеснок - 1-2 средних зубчика

    Соль - по вкусу

    Перец ч.м. - по вкусу

    • 139 кКал

    Готовое блюдо

    Снапы

    Блюдо удалось? Добавьте снап (фото)!

    запеканка из макарон в духовке пошагово src="http://www.iamcook.ru/images/recipe/hr.png"> Поделитесь с друзьями

    Процесс приготовления

    Постная запеканка из макарон разнообразит стол не только во время поста, но и в повседневные дни.


    Макароны – продукт универсальный, их можно сочетать с практически любыми овощами и грибами. Поэтому вариантов запеканок с макаронами довольно много. Вы можете выбрать тот рецепт запеканки, который больше всего отвечает вашим вкусам и предпочтениям.


    Главную роль в приготовлении постной макаронной запеканки играют соус и овощи. Они придают ей всю полноту вкуса.


    Итак, приготовим продукты по списку.

    Ингредиенты для постной запеканки из макарон


    Отвариваем макароны в подсоленной воде до полуготовности, затем откидываем на дуршлаг.


    Готовим постный вариант соуса «Бешамель» для запеканки. В сковороде разогреваем растительное масло, высыпаем муку, перемешиваем и обжариваем до легкого золотистого цвета.

    Обжарить муку


    Вливаем постепенно овощной или грибной бульон, хорошо размешивая, чтобы не образовались комочки. Если нет бульона, то можно использовать воду. Доводим соус до кипения, уменьшаем огонь и готовим до загустения 5-7 минут. В готовый соус добавляем соль, перец и чеснок, пропущенный через пресс.

    Положить чеснок


    На сковороду, без добавления масла, высыпаем замороженную овощную смесь и готовим до выпаривания жидкости. Овощную смесь можно использовать любую.

    Положить на сковороду овощи


    В миске соединяем макароны и овощную смесь, перемешиваем.

    Соединить макароны с овощами


    Форму смазываем растительным маслом. Выкладываем в нее макаронно-овощную смесь, слегка утрамбовываем. Равномерно заливаем соусом и ставим в разогретую до 200 градусов духовку примерно на 20-30 минут, духовке до зарумянивания.

    Залить макароны с овощами соусом


    Вкусная постная запеканка из макарон готова. Приятного аппетита!

    Фото постной запеканки из макарон

    Рецепты постных запеканок


    Рецепты макаронных запеканок с овощами

    Смотрите также

    Запеканка из макарон с фаршем

    Запеканка из макарон с фаршем в мультиварке

    Конкильони фаршированные, запеченные в духовке

    Макароны с творогом

    Карри из баклажанов

    Молодой картофель с паприкой и чесноком

    Капустные котлеты с манкой

    Картофель с баклажанами

    Постный картофельный рулет

    Веганский «Шепардский» пирог

    Постная картофельная запеканка с грибами

    Запеканка из кабачков и картофеля в духовке

    Макароны с баклажанами и помидорами

    Гречневая лапша с овощами

    Яки удон

    Суп с подосиновиками и домашней лапшой



    Рекомендуем посмотреть ещё:


    Закрыть ... [X]

    Картофельная Ершова самостоятельные работы 10-11

    Запеканка из макарон в духовке пошагово Запеканка из макарон в духовке пошагово Запеканка из макарон в духовке пошагово Запеканка из макарон в духовке пошагово Запеканка из макарон в духовке пошагово Запеканка из макарон в духовке пошагово