Газируем воду своими руками


  • Многие помнят в советские времена сифоны для газирования, в которых использовались маленькие баллончики с CO2.

    Однако сейчас они практически исчезли с продажи. А цена за один баллон не особо гуманна.

    Следующий способ позволяет готовить газировку дома, имея возможность пополнять свои запасы углекислоты всего за 150-200 рублей за заправку, хватающей на долгое время. По моим расчетам этого хватит на газирование 200 литров воды.

    Делаем газировку дома газировка, сатуратор, своими руками, карбонатор, углекислота, длиннопост

    Прежде всего потребуется углекислотный баллон высокого давления.

    Делаем газировку дома газировка, сатуратор, своими руками, карбонатор, углекислота, длиннопост

    Его можно сообразить из углекислотного огнетушителя, заменив при необходимости рычаг на вентиль. Замену Вам могут провести в тех же местах, где занимаются заправкой баллонов. Так же потребуется переосведетельствование и перекраска в черный цвет.

    Я же сразу приобрел готовый углекислотный баллон на Авито на 4.3 литра (1500 р.) Там же я нашел кислородный редуктор (800р), который был успешно присоединен к баллону.

    Вентиль для углекислотного баллона лучше использовать с предохранительным клапаном во избежание веротяности взрыва баллона при переливе углекислоты на заправке и его дальнейшем нагреве.

    Шланг, ведущий от редуктора, использовал обычный сантехнический. Если верить надписям, выдерживает давление в 10 бар. Между редуктором и шлангом я поставил обратный клапан во избежание попадания воды в редуктор. Резьба на выходе редуктора очень похожа на сантехническую 3/8", поэтому в местном сантех. магазине был приобретен переходник 3/8" -> 1/2"

    Делаем газировку дома газировка, сатуратор, своими руками, карбонатор, углекислота, длиннопост

    На конец шланга я дополнительно поставил мини шаровой кран, чтобы не терять драгоценный газ, оставшийся в шланге и редукторе, после газирования.

    В качестве адаптера для подключения к резьбе стандартных PET-бутылок используется крышка от бутылки с колпачком и фитинг для металлопластиковых труб.

    Я думаю, все видели такие бутылки-поилки:

    Делаем газировку дома газировка, сатуратор, своими руками, карбонатор, углекислота, длиннопост

    Сам подвижный колпачок надо снять и удалить пластиковый стержень внутри, а на само голышко намотать изоленту для уплотнения.

    Нужный нам фитинг называется так: "Соединитель обжимной, наружная резьба, 16х1/2" мм".

    Делаем газировку дома газировка, сатуратор, своими руками, карбонатор, углекислота, длиннопост

    Не рекомендую использовать латунные соединения в местах контакта с газированной водой, т.к ее уровень кислотности (где-то между pH яблочного и апельсинового сока) достаточен для образования вредных соединений.

    Поэтому берем никелированный и соединяем с крышкой, затягивая гайку:

    Делаем газировку дома газировка, сатуратор, своими руками, карбонатор, углекислота, длиннопост Делаем газировку дома газировка, сатуратор, своими руками, карбонатор, углекислота, длиннопост

    В итоге имеем следующую конструкцию:

    Делаем газировку дома газировка, сатуратор, своими руками, карбонатор, углекислота, длиннопост

    Перед газированием воду необходимо по максимуму охладить для улучшения растворяемости углекислого газа в воде. Газируем при давлении около 3-4 атмосфер, при этом активно болтая бутылку.

    Полученная газировка по вкусу практически не отличается от покупной. Единственное отличие - отсутствие минерализации вследствие использования системы руками обратного осмоса для очистки воды (хотя и с картриджем-минерализатором, который по-моему бесполезен). По вкусу перед газированием в воду можно добавлять соль, а для создания лимонада смешивать с натуральными сиропами. Кроме того, это большой простор для опытов: сколько различных жидкостей можно загазировать.

    Делаем газировку дома газировка, сатуратор, своими руками, карбонатор, углекислота, длиннопост

    Для улучшения растворяемости газа в воде можно использовать вот такие аэраторы, продающиеся на Aliexpress (Diffusion Stone)

    Делаем газировку дома газировка, сатуратор, своими руками, карбонатор, углекислота, длиннопост

    Там же можно найти готовые адаптеры для пластиковых бутылок и коннекторы к ним (Carbonation Cap):

    Делаем газировку дома газировка, сатуратор, своими руками, карбонатор, углекислота, длиннопост Делаем газировку дома газировка, сатуратор, своими руками, карбонатор, углекислота, длиннопост


    Поделись с друзьями



    Рекомендуем посмотреть ещё:


    Закрыть ... [X]

    Как сделать своими руками углекислый газ и домашнюю газировку дома К след домашних условиях

    Газируем воду своими руками Газируем воду своими руками Газируем воду своими руками Газируем воду своими руками Газируем воду своими руками Газируем воду своими руками Газируем воду своими руками Газируем воду своими руками Газируем воду своими руками

    ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ